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五月端阳,粽叶飘香——孕妈妈吃粽子的正确打开方式

  端午一到,是免不了尝上两口粽子的,粽叶包裹上糯米,配以五谷坚果,一口下去香香糯糯,口齿留香;或加入腊肉、蛋黄,口感鲜美,别有风味。

  然而对于孕妈妈来说,抵挡美食诱惑是件困难的事,不少孕妈妈在短短的小长假里便体重、血糖飙升。那么“孕妇可以吃粽子吗?”“孕妇能吃什么馅的粽子呢?”“孕妇怎么吃粽子更健康呢?”

总的来说

孕妈妈是可以吃粽子的,

但对于身处特殊时期的孕妈妈来说,

吃粽子是一件非常有讲究的事儿!

  01、浅尝辄止把控量

  虽然糯米和馅料的营养成分很高,具有很好的滋补作用,但糯米本身的粘性大,热量高,孕妈妈食用过多,不易消化,引起身体不适,甚至影响其他营养的吸收。因此建议孕妈妈吃粽子一天不要超过一顿,一顿不要超过一个,更不可把粽子当米饭顿顿饭吃。一般来说,吃一个粽子则要减少一小碗米饭。

  02、掌握时间很关键

  孕妈妈最好不要在晚上临睡前吃粽子,不易消化且影响睡眠质量。也避免空腹食用,使糯米在胃里停留时间较长,刺激胃酸分泌,引发慢性胃炎或其他胃部疾病。

  03、口味选择要谨慎

  与传统粽子相比,现在市面上粽子的馅料更为丰富。但腊肉、咸蛋黄、豆沙等馅料脂肪多、糖分多、热量高,对于孕期超重、妊娠期高血压、妊娠期糖尿病的孕妈妈最好不要食用此类粽子。而没有这些症状的孕妈妈,也尽量不要将粽子蘸糖吃。

  04、换换原料更健康

  喜欢吃粽子又不敢多吃的孕妈妈不妨尝试在家自制粽子,将粽子原料改成适合孕妈妈的食材,如把难消化的糯米换成普通大米或其他粳米,将高脂、高糖、高热量的馅料换成红豆、绿豆、薏仁、瘦肉等热量低的食物,孕妈妈在食用这类粽子时不仅满足了食欲,还可以减轻肠胃负担。

  05、搭配食用助消化

  孕妈妈在食用粽子时,可以搭配一些富含膳食纤维的蔬菜水果,帮助消化。但需要注意的是,不要和冰西瓜等凉性食物一起吃,容易加重肠胃负担,造成身体不适。

  希望孕妈妈在这浓浓的节日气氛里,能够坚持饮食控制原则,既尝美味,又能营养均衡,和宝宝及家人度过一个愉快而健康的端午佳节!

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